Olá! Tudo bem com vocês?

Hoje falaremos e explicaremos com que idade você pode dar mel para o seu filho e quais os riscos de ofertá-lo precocemente.

Vamos lá?

• Com que idade posso dar mel para o meu bebê?

O mel é contraindicado para todas crianças com menos de 1 ano de idade. E devemos evitá-lo, também, até o segundo ano de vida.

• Porque não devemos dar mel para uma criança com menos de 1 ano de idade?

O mel pode conter esporos de uma bactéria, o Clostridium botulinum, o qual pode causar uma doença gravíssima chamada de Botulismo.

• O que é Botulismo?

O Botulismo é uma doença infecciosa que você pode adquirir ao ingerir a toxina ou os esporos de uma bactéria encontrada na natureza.

Essa bactéria também pode causar infecções em ferimentos abertos.

No entanto, pensando na faixa pediátrica, o que mais nos preocupamos é com o Botulismo Intestinal, que pode causar sequelas gravíssimas às crianças.

• O que o Botulismo pode causar?

O Botulismo pode causar constipação e irritabilidade, em quadros leves, até a paralisia motora descendente.

Portanto, em quadros iniciais, ele pode causar problemas visuais como visão dupla, estrabismo, turvação visual.

Posteriormente, pode causar problemas de deglutição e engasgos, choro fraco, hipoatividade, dificuldade respiratória, paralisia muscular e até a morte.

• Apenas o mel pode transmitir o Botulismo? O própolis e a geleia real também podem causar a infecção?

Não. Todos os derivados do mel, além de conservas caseiras como palmitos, picles, salsichas, carnes de lata, queijos, pescados…

Esta bactéria se multiplica em meio anaeróbio (com baixa fração de oxigênio), então as conservas, principalmente as artesanais, são potenciais focos da doença.

A fervura por 10 minutos à temperatura de apenas 80 graus Celsius pode desnaturar as toxinas desta bactéria. Já os esporos podem resistir por mais de 15 minutos em temperatura superior a 120 graus Celsius.

• Porque as crianças são mais propensas a adquirir o Botulismo Intestinal?

As crianças estão em plena formação da sua flora intestinal, que além de ajudar na digestão, têm papel ativo na defesa do organismo contra bactérias invasoras.

• Já que eu não devo ofertar o mel para o meu bebê, posso usar Xarope de Milho?

NÃO!!!

Como disse no começo do texto não devemos ofertar mel antes de 1 ano de vida e evitá-lo até os dois anos.

Mas por quê?

Porque não devemos ofertar QUALQUER tipo de açúcar às crianças até os dois anos de vida, momento em que o paladar está em formação, podendo haver perversão de um paladar imaturo, além do risco aumentado para Obesidade no futuro- lembrem-se 33% das crianças brasileiras estão com sobrepeso e/ou obesas e 80% delas serão adultos obesos.

Quer saber mais? Clique aqui: https://clinicagoncalves.com/2020/02/12/obesidade-infantil-a-epidemia-parte-1/

Além disso, em estudo realizado em 2008, esporos de Clostridium botulinum também foram encontrados no xarope de milho. (link abaixo)

• O Clostridium botulinum, bactéria que causa o Botulismo, então é um ser nocivo para o Homem?

Não necessariamente.

A toxina da bactéria é usada para diversos tratamentos clínicos, como casos de paralisias motoras, disfunções de glândulas salivares, disfunções de musculatura pélvica e bexiga e até para tratamentos cosméticos.

O famoso Botox!

Por hoje é só!

Dúvidas ou sugestões? É só deixá-las abaixo.

Até a próxima.

Dr Vinícius F. Z. Gonçalves- Pediatra e Neonatologista

CLÍNICA GONÇALVES– Deixe a nossa família cuidar da sua.

Fontes:

1. Manual Integrado de Vigilância Epidemiológica- Botulismo- Brasília 2006- Ministério da Saúde. link: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_integrado_vigilancia_epidemiologica_botulismo.pdf

2. Esporos de Clostridium botulinum em mel comercializado no Estado de São Paulo e em outros Estados brasileiros. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.2, p.396-399, mar-abr, 2008. Link: https://www.scielo.br/j/cr/a/33TTjcy46f7jXfMbbYDRFqB/?format=pdf&lang=pt

3. BOTULISMO – TRANSMISSÃO, SINTOMAS E TRATAMENTO. Página MD Saúde. Link : https://www.mdsaude.com/doencas-infecciosas/botulismo/